大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃米线放麻油险窒息的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃米线放麻油险窒息的解答，让我们一起看看吧。

1. 米线调料里面的麻油，特别好吃，吃的嘴麻麻的，是什么油呀?成分是什么？
2. 米线里放的麻油怎么做？
3. 为什么吃米线要放麻椒油？

米线调料里面的麻油，特别好吃，吃的嘴麻麻的，是什么油呀?成分是什么？

麻油:是加了以后吃起来嘴唇麻麻的那种吗 若是 你就到超市买 <<花椒油>>就是了.它是花椒的一种叫麻椒(售干鲜调料处卖)用 水浸泡后 用菜油或其他植物油浸炸而成的 如果不是那就是香油了香油也叫麻油 芝麻油的简称

米线里放的麻油怎么做？

麻油的做法如下： 一、材料 芝麻10千克 二、做法 1、首先先把芝麻放到一个很大的有宽敞的水锅里进行淘洗，这样就是为了防止芝麻里含沙、和土气。

2、接着就是把空好水的芝麻，进行炒，就是放到一个旋转的炒锅里。3、芝麻就这样先猛火在文火大约炒上40分钟，就炒好了，如果炒芝麻酱就是30分钟左右。4、还得尽快的让芝麻出烟，这一关很重要了，芝麻油香不香，这是技术关口的第一关。要是闷烟了，香油就没有那么香了，并且颜色还发黑红。这一关还能把劣质的芝麻筛掉了 剩下就是饱满的芝麻进行出油了。5、下一步的工作就是在室内工作了 把芝麻放到石磨上进行磨酱。6、把磨好的酱就倒进撴油机上的一个大锅里进行“泼酱” 这是香油专用语。就是利用开水倒到有香油酱的锅里，进行搅拌，这一关里也很有技术含量，用水量虽然不用上称，但是多一杯少一杯的水都会少出油的。7、最后把泼好的香油乘在一个铁皮的桶里，进行沉淀即可。

为什么吃米线要放麻椒油？

1：因为米线起源于云贵川一带，那边的饮食习惯爱吃麻辣一点

2：因为放麻椒油的米线更香，更好吃，更能刺激人的食欲，胃口更好，吃的更多，卖的更好

3：因为放完麻椒油的米线颜色更诱人，让人更有食欲

4：因为麻椒油能够保温，冬天让米线不容易冷掉，吃完更暖和

到此，以上就是小编对于吃米线放麻油险窒息的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃米线放麻油险窒息的3点解答对大家有用。